Закрутки на зиму и заготовки на зиму
Заготовка на зиму овощей, фруктов и ягод стала уже традицией. Длинной зимой в суровые морозы просто не обойтись без салатов и закусок. С наступлением осени заботливые хозяйки спешат собрать лучшие огурцы и помидоры, кабачки и баклажаны, сочные перцы, грибы, ягоды и сладкие фрукты, чтобы приготовить самые вкусные блюда для всей семьи. Самое популярное соленье на зиму в России, без которого не обходится ни одно застолье - маринованные огурчики.
Наполеон Бонапарт потребовал, чтобы его подчиненные «придумали», как сохранить продукты для армии во время длительных военных походов. И вот, в году Николя Апперу предложил кипятить мясные и растительные продукты в герметичных банках. Для этого их помещали в соленую воду так повышалась температура кипения и варили 1,5 часа. По сути, это были первые в мире стерилизованные консервы, в современном смысле этого слова. Храниться такая снедь могла около 1 года и проблема с кормлением солдат в походах была решена.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Похожие статьи
- С чем приготовить куриную печень вкусно - Печень куриная, рецепты с фото на m: 328
- Чертежи для самодельной картофелекопалки мтз-80 - САМОДЕЛЬНЫЕ ДВУХРЯДНЫЕ КАРТОФЕЛЕСАЖАЛКИ
- Рецепты из краснокочанной капусты фото - Яркие вкусные рецепты с фото от наших кулинаров - готовим
- Как сделать блю кюрасао в домашних условиях - Рецепт Блю кюрасао (Blue Curacao) - Форум самогонщиков